国人爱吃，众所周知。

古往今来，多少文人墨客对吃的狂热追求成为一时佳话，甚至备受推崇。比如我们之前讲过的明朝上流人士张岱，每次研究一种新吃法都引起热烈追捧，和现在的网红带货相比，有过之而无不及。

还有另一位奇人袁枚，自己包了一个园子搞现在的商圈模式，从吃到玩到住到行，一条龙包办服务，开发的《随园食谱》更是风靡全国，成为当时热卖榜第一名。

当然，不少吃货的食谱里也会涉及一些山珍野味，比如《随园食谱》里就提到了果子狸，“其腌干者，用蜜酒酿，蒸熟，快刀切片上桌，先用米泔水泡一日，去尽盐秽，较火腿沉嫩而肥”。

对食物的喜爱和欣赏这无可厚非，但是过于追求奇特啥都去吃，古人也早已把后果告诉了我们。

比如宋朝著名吃货东坡就写过岭南那边的一些习俗，他被贬的时候，寄给弟子的诗中提到过老鼠肉、蝙蝠肉和癞蛤蟆肉，“土人顿顿食薯芋，荐以熏鼠烧蝙蝠”，不过他自己吃不惯，一吃就想呕吐，只能稍微吃点虾蟆。这其实是因为当时的社会，那边实在太穷，没有肉吃，就只能找这些吃。

注意啦，这么吃不是没有后果的。古时候医学水平不够发达，所以对于寄宿在野生动物体内的病毒引发的疫病没有什么概念，但是吃完出现问题的一些事例古籍中也有记载。

比如元代忽思慧所写的《饮膳正要》，里面就提及了“食诸杂肉毒及马肝漏脯中毒”，虽然是关于怎么解毒的内容，不过从侧面说明吃“杂肉”是会引起中毒的，还特别说明“禽兽形类，依本体生者，犹分其性质有毒无毒者，况异像变生，岂无毒乎。倘不慎口，致生疾病，是不察矣。”你要吃飞禽走兽，要注意分辨有没有毒，乱吃会致生疾病！

明代李渔在《闲情偶寄》也讲了他对野味的看法，“野味之逊于家味者，以其不能尽肥；家味之逊于野味者，以其不能有香也。家味之肥，肥于不自觅食而安享其成；野味之香，香于草木为家而行止自若。”吃野味的人总觉得自然野生的动物有大自然给予的美味所以爱吃，但是他不这么觉得，“以肥腻之精液，结而为脂，蔽障胸臆，犹之茅塞其心，使之不复有窍也。”乱吃野味只会让人鬼迷心窍，饮食之道应该是越自然越好！

除此之外，还有很多小说中也提及了乱吃而遭受到的报应。虽然是杜撰夸大的志怪小说，但也起到了一定的训诫作用。

《太平广记》里提到有个老和尚天天吃猫头鹰结果嘴巴里窜出来两只猫头鹰，吓得他后面不敢再吃；《至正直记》中江路一个妇人吃蛇吃笋结果生了蛇妖难产而死；清人写的《庸盦笔记》里面讲了有个人吃壁虎，结果差点死亡，最后让医生把壁虎拿出来才好转，大家经此事之后，才有教训，“皆知毒物之不可妄食也”。

千百年的发展，古人们靠着神农氏尝百草的精神，为我们驯化了那些相对安全的动物。秦汉时期吃那些莫名其妙的动物也挺多，但是唐宋之后，经济发展起来了，农业生产力上来了，基本就已经确定了常见并无害的家禽家畜菜单，就算是一开始提到的《随园食谱》，野味也只占小部分。

想对这小部分人说，不管是为了追求猎奇个性，还是真的相信什么药效，或者是单纯炫富，吃本身是没错的，但是食物选择你要有章程啊！乱吃带来的代价太惨重，一次次触目惊心的人类灾难，留下“生病”的城市和创伤的家庭。

教训难道还不够深刻、不值得牢记吗？这次“生病”的是武汉，希望不会再出现下一个“生病”的城市！