世界上会有很多千奇百怪的动植物，它们为了生活在地球上，进化出了十分有趣且独特的生存方式，就像是地底下的微生物，它们不需要阳光、氧气，而是以甲烷等气体维持生命。在浩瀚的大海当中，就存在着很多怪异的生物，它们基本上生活在深海当中，并且有着独特的生存技能。然而有些物种为了生存，不顾一切，甚至直接将大脑吃掉。这是一种名为海鞘的物种，它在5亿多年前跟人类同一祖先，并且在生物学上，还被划分在了脊索动物。根据了解，海鞘十分有趣，它能修复自身的缺陷，当自己受到伤害之后，就会努力修复，这种做法与螃蟹、壁虎有点相似。除此之外，海鞘的生活方式也很特殊，它们生活在岩石附近，并且吸附在这里，甚至一辈子都不会改变位置，就像一个泵一样，将各种物质吸走，并过滤杂质。这种生物早在以前，就被人类开发利用起来，并且已经作为一个食用资源了。在韩国、日本等地，均能看到海鞘，他们对于这种美味的海鲜，可不会白白浪费，在日韩两地，海鞘经常被作为刺身食用，并且处理方式也较为简单，将它的外皮去掉，再除去体内的器官，例如消化道等。如今海鞘已经引进我国，大连、青岛等地区均有海鞘养殖基地，只不过中国市场的海鞘较少，况且样子看上去怪怪的，价格方面较高，因此绝大多数人都没吃过。可实际上，海鞘的营养丰富，包含各种氨基酸、微量元素，甚至营养方面比那些鱼类都要高出不少。而在我国最常见的方式，当然属煲汤了，除此之外，爆炒也是一个不错的选择。也有一些地区将海鞘加工，晒干，这样就能长期保存，并且也作为送礼最有牌面的礼物。对于海鞘，你们有何看法？你有见过或者吃过吗？

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