亲爱的朋友们，大家好，我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。俗话说“一日之计在于晨”，早餐作为一天中最重要的一餐，对于健康至关重要。然而，很多人却常常为早餐吃什么而犯愁。别担心，今天我就给大家带来8款简单省事、香软又好吃的早餐做法，让你一周的早餐都不重样！

一、香煎土豆饼

简介：

香煎土豆饼，外皮金黄酥脆，内部软糯香甜，是开启新一天的绝佳选择。土豆的饱腹感强，且富含膳食纤维，是健康早餐的理想之选。

所需材料：

土豆：2个（中等大小）、鸡蛋：1个、火腿肠：1根、葱花：适量、盐：适量、黑胡椒：适量

所需工具：平底锅、搅拌器、刀、砧板

步骤：

前期准备：

1.土豆去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2.火腿肠切丁，葱切成葱花备用。

制作过程：

1.将蒸熟的土豆压成泥，加入火腿丁、葱花、盐和黑胡椒搅拌均匀。

2.打入一个鸡蛋，继续搅拌至混合物略显粘稠。

3.取适量土豆泥，搓圆后压成小饼状。

4.平底锅预热，加入少许油，放入土豆饼煎至两面金黄即可。

提示和建议：

可在土豆饼中加入少许面粉，增加粘性，防止煎制过程中散开。

根据个人口味，可添加适量芝士碎，增加口感和营养价值。

烹饪时间：准备时间：15分钟、烹饪时间：10分钟

分量：

本菜谱可做4-6个土豆饼。

备注：

这款香煎土豆饼既简单又美味，是家庭早餐的不错选择。搭配一杯牛奶或豆浆，营养又健康。

除了香煎土豆饼，还有葱油饼、鸡蛋灌饼、自制油条、家庭版豆腐脑、鸡蛋煎饼、三明治、炒饭等美味早餐等你来尝试。每一种都有其独特的口感和营养价值，可以满足不同人群的口味需求。

二、葱油饼

简介：葱油饼色泽金黄，外酥内软，葱香四溢，是很多人喜爱的早餐选择。

材料：面粉、温水、盐、葱花、食用油。

步骤：

1.面粉中加入适量盐，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。

2.面团醒发好后，分成若干小剂子，擀成薄片，刷上食用油，撒上葱花。

3.将面片卷起来，再盘成圆形，压扁后擀成薄饼。

4.平底锅预热，加入少许油，放入葱油饼煎至两面金黄即可。

三、鸡蛋灌饼

简介：鸡蛋灌饼是一种创意早餐，饼皮酥脆，鸡蛋鲜嫩，搭配蔬菜和酱料，营养丰富又美味。

材料：面粉、鸡蛋、生菜、甜面酱、火腿片。

步骤：

1.面粉加水和成面团，分成小剂子，擀成薄片。

2.在面片上刷一层油，对折后擀成薄饼。

3.平底锅预热，放入薄饼烙至中间鼓起，用筷子挑破饼皮，灌入打散的鸡蛋液。

4.翻面烙至两面金黄，刷上甜面酱，放上生菜和火腿片卷起即可。

四、自制油条

简介：自制油条安全卫生，外酥内软，搭配豆浆是经典的早餐组合。

材料：面粉、酵母、小苏打、盐、食用油。

步骤：

1.面粉中加入酵母、小苏打和盐，用温水和成面团，盖上湿布发酵至两倍大。

2.发酵好的面团擀成长方形面片，切成条状，两条叠在一起，用筷子在中间压一下。

3.锅中加入足量食用油，烧至七成热，放入油条炸至金黄酥脆即可。

五、家庭版豆腐脑

简介：豆腐脑口感嫩滑，搭配香辣的调料，开胃又营养。

材料：内酯豆腐、木耳、黄花菜、鸡蛋、淀粉、香菜、葱花、姜末、盐、酱油、辣椒油等。

步骤：

1.将内酯豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2.木耳和黄花菜提前泡发，切成小块备用。

3.锅中加入适量水烧开，放入木耳和黄花菜煮熟，加入酱油、盐和姜末调味。

4.淀粉加水调成水淀粉，慢慢倒入锅中勾芡，最后淋入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

5.将蒸好的豆腐脑盛入碗中，浇上做好的卤汁，撒上香菜、葱花和辣椒油即可食用。

六、鸡蛋煎饼

简介：鸡蛋煎饼制作简单快速，口感香脆，可根据个人口味添加不同食材和调料。

材料：面粉、鸡蛋、葱花、火腿片、芝士碎、盐、食用油等。

步骤：

1.面粉中加入适量水调成面糊备用。

2.平底锅预热后涂抹一层薄薄的食用油，倒入适量面糊用铲子摊平成一个圆形饼皮。

3.当饼皮煎至两面金黄时打入一个鸡蛋并摊开在饼皮上撒上葱花和火腿片以及芝士碎等食材继续煎至熟透即可出锅享用美味的鸡蛋煎饼了！

七、三明治

三明治是一种简单方便的早餐选择可以根据自己的口味选择不同的食材进行搭配制作出自己喜欢的三明治！例如：火腿芝士三明治、鸡肉生菜三明治等都是不错的选择哦！制作时只需将食材依次叠放在吐司片之间再对半切开即可享用美味有营养的三明治了！

八、炒饭

如果家里有剩饭的话不妨试试做炒饭吧！可以根据自己的口味添加不同的食材如：鸡蛋、火腿丁、豌豆粒等进行翻炒制作出美味可口的炒饭！既解决了剩饭的问题又能享受到美味的早餐真是一举两得呢！

以上就是我今天为大家分享的8种简单省事的早餐做法啦！希望大家能够喜欢并尝试制作一下这些美食哦！相信你们一定会爱上这些香软又好吃的早餐的！让我们一起开启美好的一天吧！

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/9047.html