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农村人种植蔬菜，最怕的就是天灾人祸，天灾就是暴雨狂风，人祸就是被人顺手牵羊偷走蔬菜。种植蔬菜不是一件轻松的活，好不容易种出来的蔬菜，要是被人家拿走了，那就只能等下一茬的蔬菜长成。不过要是告诉你，有一种蔬菜怎么砍都砍不完，而且会一直再生出来，你们会不会很想养这种蔬菜呢？砍瓜这种神奇的蔬菜就是砍瓜，之所以叫砍瓜，就是因为这种瓜类随便砍，完全不怕别人偷走，只要留下一部分砍瓜，它还会自己再生出被砍掉的部分，就像是壁虎的尾巴一样，砍掉了还能再次生长出来。这种砍瓜是南瓜的品种，不过长得可是和南瓜天壤地别，南瓜矮矮胖胖横向发展，而砍瓜则是瘦瘦长长，整体颜色为青绿色。砍瓜砍瓜砍瓜的味道极好，无论是煮汤还是炒菜都是很美味的食材，更重要的是，种植一片砍瓜，你可以吃上很久很久，还可以将砍瓜砍下来送给亲朋好友，谁想要了，让他拿上刀到菜园子里砍上一段，不用管没砍下来的部分，经过大自然的风吹日晒，砍瓜自然就会生长出下面被砍掉的那一截，可以说种了一片砍瓜，能吃半个世纪。砍瓜砍瓜不过砍瓜也不是完全不用管，因为随着一年四季的变换，砍瓜的瓜肉也会变老变涩，当砍瓜变老变涩的时候，就要把砍瓜从瓜蔓上摘下来，这样砍瓜就不会继续生长，等到来年施肥之后，新的砍瓜就会长出来，人们又可以拿着刀子过来将果肉砍下一部分，回去烹饪了。砍瓜砍瓜对于不少农村人来说，这种砍瓜实在是太省心了，放在菜园子里，有想吃的人就说一声，也不用偷，大大方方砍上一段就可以了，反正砍瓜也会自己生长，非常有意思。如今也是要吃健康吃绿色的时代，砍瓜的出现一定程度上方便了人们，种植方便又能再生，相信再过不久，人们都能品尝到砍瓜的美味。

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