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27

March

THE

MOOD

最近的大家都好吗？这个月真是够呛，各种随机封闭，以及接连而来的因为运力不足影响了配送，又一朝回到。习惯各种方便的服务之后，就会在这样的时刻意识到我们的平凡生活，其实是靠多少陌生人的努力才能维系着。三月初换了室友之后我们大概都互相提升了彼此的生活。之前的室友有点一言难尽，无论在性格或生活习惯上，她突然要走其实我反而松了口气。而新室友就是比较能理解普世价值观的人，大家客客气气同时也能彼此关照。我想上天其实什么都看的见。你哪里吃亏了不愿意跟别人计较，这样善念会在其他的地方找补回来给你。

——懒得吐槽的小爱辣

从搬来第一天我就发现她的厨艺大概是，煮熟了就能吃的那种类型。记得那时听见烤箱里的声音我好奇看了眼，哇噢两片厚达4cmup的鲑鱼躺在里面，上面盖着一层稻壳般的干燥迷迭香。嗯，用香草烹调鱼类，这思路没错，就是选材跟使用方法错了。

但我一直是一个倾向于在他人的生活领域里不做评判干涉的人，想像了一下十分钟之后这鱼上焦内生的模样，然后去冲自己要喝的茶。而室友进厨房来说她烤了鲑鱼我们中午可以一起吃。唔，既然有块给我的那现在划进我的生活领域了。“那个鱼太厚了你烤不熟的。”我递了个金属签让她自已体会鱼的中心温度。然后在她哀号间露出疯狂动物城里狐狸尼克那种得意的微笑。“这鱼我来弄吧，让擅长的人做擅长的事。”

把鱼从烤箱掏出来放在热平底锅上时我才发现：这鱼还带皮而皮在下面…好险我有把它救出来。

那天之后室友就发现，本来她以为自己还算会做菜，但其实自已对厨艺一无所知。

碎碎念

因为已经五天叫不到盒马叮咚饿了么上的买菜，家里的蔬菜都是室友下班拎回来。她的厨艺限制了想像力，平常她都是每天早上烫青菜做便当带去公司，于是我跟着吃了两周花菜四季豆。以致于她因为抢购现有的叶菜类，带回来马兰头时没有与之匹配的豆干我十分焦虑，直接烫熟了很像马在啃的牧草。

??室友找不到蒜用了洋蔥炒。

周末终于有空折腾生活上的琐碎事情，不出门的前提下在各种渠道买不到豆干，又不想买辣卤店那种，会影响马兰头清新的味道。在凌晨目光灼灼等着六点抢叮咚的配送员…又搜了下怎样把豆腐加工压成豆干？冰箱还有一盒老豆腐。同时还要找到鲜花作为拍照道具，家里的花三周没有太大更新已经枯的差不多了。总之五点在App上终于找到价格正常也能预约配送的花店，赶紧下手采买拍照要用的道具鲜花。没有新鲜配叶类的有点不满意，打算再继续搜一轮。晚上终于买到几只新鲜叶材。因为明天要给产品拍照，家里的叶子都是干燥的，我觉得这个效果不行。往往别人觉得不错的执行度我却还觉得不够好。

臨時在家裡翻翻材料拍的，別人看著不錯，我則一直在想葉子不是新鲜的。室友今天的周末动力说是“我要煮鸡汤！”然后苦着脸来说，觉得汤好像又煮砸了。继昨天不那么成功的第二次鲑鱼，我想著在房间闻味道觉得应该还好啊？但想想早上看到有竹笙的包装袋，“应该是竹笙的味道吧？它的气味比较特殊一点，不是新鲜的话都会有种味道，有些人可能不习惯。”然而。啃着早上订的兔脸吐司喝着室友今天的“想吃实验食谱”：冬瓜山药香菇红萝卜竹笙…鸡腿汤。每个单一元素都很好但组合起来味道怎么有点一言难尽呢。“香菇跟鸡是好朋友没问题，但…你不觉得冬瓜山药红萝卜应该比较常出现在排骨汤么。很多食物除了少数会起化学作用的，搭起来没有不可以，但就是合不合适，以及是能吃或者好吃。”一般人对冰箱的错误认知就是连着塑料袋把买的菜都塞进去，觉得冰箱能保存食物。傍晚看了一轮赶紧拯救一下被室友胡乱堆叠且塞爆的冰箱。水份多的叶菜易烂，豌豆苗挑掉坏的洗四遍后烫断生，笋不马上吃就要烫起来不然会老，隔夜饭做成炒饭微波就能吃，以及今天依旧没买到豆干，而马兰头要老了。没空折腾压豆腐八小时去水份，想想加豆干是为了口感、而豆干就是豆腐除去水份，透过现象看本质，我要做的只要把豆腐水份去掉就行。豆腐切成小丁炸干，终于得到香干马兰头。

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《星座女子图鉴》之前为起泡酒写的小故事。这是四个不同星座的故事。ASTI色彩的夏天热情积极永远往前冲的火相星座，穿着高跟鞋在职场战斗；北京米兰，双面Rosé对待回忆真诚持久的土相星座，见遍了世界却更珍惜家的美好；离婚夜的Prosecco行事自然、不造作的风向星座，永远不会在一段折磨人的关系中纠缠；Brut1.5%的天然甜对于感情丰富，追求所爱十分执着的水相星座来说，有爱恨才是好人生。

长按

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