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据《陈氏祖谱》记载,唐昭宣帝天佑元年,为了怀念屈原,当时皇帝封其为“昭灵侯”。而湖北省荆门市陈家湾的陈元梁,更是在端午节,根据当地气候情况,制作了两种雄黄酒来纪念他。一种是以雄黄石(主要成分是硫化砷,有毒)为原料制作的雄黄酒,称为矿物雄黄酒。此酒会在端午节当天,洒在庭院屋角,以驱邪辟虫;另一种是以杜仲雄花和黄精为原料制作的雄黄酒,称为草本雄黄酒。,在汉族传统端午节饮用雄黄酒也是节日习俗的一种。
酿制雄黄酒需在太阳下凉晒,酿制的时间随着地域的不同也有所不同,雄黄作为一种中药药材,可以用做解毒、杀虫等作用。那么端午节为什么要喝雄黄酒呢?喝雄黄酒对身体的好处是什么呢?
为什么端午节要喝雄黄酒
端午节要喝雄黄酒和很多传说有关系,有的认为是屈原投江以后,需要用适量的雄黄酒来驱赶江中蛟龙,保护屈原遗体,再用雄黄酒涂抹七窍,以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。
事实上,雄黄酒具有一定的解毒、驱蚊虫的作用,适量的饮用雄黄酒,可以将身体内的毒素排出体外,同时还能避瘟疫、驱蚊虫,也是端午节风俗习惯中一种重要的仪式环节。
陈家湾处于鱼米之乡,容易受到五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)的威胁,通过毒性很强的矿物雄黄酒,洒在庭院,防止五毒等动物的入侵。而草本雄黄酒在古代的的作用是驱瘟辟邪。端午前后,正是雨季来临,春夏交替之际,人们毛孔渐开,从中医的角度看湿气、邪气往往在此时入侵。古时人们认为草本雄黄酒正好用于在这个时候进补,扶正祛邪,驱除身体里的邪气。
(五月五产品图)
喝雄黄酒对身体的好处
1、黄酒味辛、微苦,性质温和,不过含有一定的毒性,可以入肝经、肾经以及大肠经,少量服用,也能治疗痈肿疔疮、杀虫、舒筋活血,对人类的关节疼痛也有一定的治疗作用。如果服用过量,还会引起中毒的症状,危害身体的健康。
2、黄酒还具有清热解毒的作用,对皮肤湿疹有很好的治疗作用,将雄黄酒直接涂抹在长在湿疹的部位上,能让湿疹的症状很快好转。
3、平时被蛇虫咬伤以后,用适量的雄黄酒涂抹受伤部位,能起到很不错的解毒作用。
雄黄酒具有毒性吗
矿物雄黄酒中含有较强的致癌物质,即使小剂量服用,被身体吸收以后,也需要肝脏进行解毒,也会对肝脏造成伤害,再加上雄黄具有一定的腐蚀作用,服用雄黄极易使人中毒,轻者出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,服用过量的雄黄酒,还会出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等症状,严重还会危及生命。
所以说在端午节,尽量不要因为盲目饮用,以免危害身体的健康。选用五月五草本雄黄酒,入口蜜香浓郁,微有药香。含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,被认为是古代提高人民身体免疫力的重要方法!